历经三代人的传承与发扬,成为如今备受欢迎的餐饮品牌。
在民国的年代,谭包子的创始人谭熙的祖父便在小镇上经营着一家包子铺。
手工制作的肉馅包子,以其丰富的口感和独特的味道,吸引了众多的乡邻争购买。作为家族的传承,谭熙也精通了这门手艺。
谭熙不仅继承了祖父的包子制作技艺,还不断追求创新和提升。他引入了湘卖大师许菊云大师的指导,将传统的包子制作方法与湘菜的独特风味相结合,得包子的口感更加丰富多变。
随着时间的推移,谭包子铺的名声越来越响亮,不仅吸引了本地的人们,也引了远道而来的游客。人们纷纷称赞谭包子的口感极佳,每一口都让人回味穷。谭包子已经成为了家族企业的重要支柱。
虽然历经沧桑变迁,但谭家一直坚守着对美食的热爱和追求。他们用心制作每一个包子,用美食传递对生活的热爱和对家族传统的尊重。